De Veneto: een bekend vakantieoord voor vele Nederlanders die jaarlijks afreizen naar het Gardameer en/of Venetië. Het is er prachtig dus geef ze eens ongelijk! In de Veneto kom je net als in Puglia veel vis tegen maar ook een stukje gerookt buikspek of carpaccio is heerlijk bij de wijnen uit de Veneto.
Denk aan een heerlijke bloemige Soave, een fruitige Pinot Grigio of een kruidige Valpolicella. Uiteraard kun je bij je diner ook kiezen voor een prachtige Amarone maar pas wel op: sommige Amarones smaken erg zoet en zijn lastig te combineren met een hoofdgerecht. Proef daarom altijd de wijn even voor zodat je zeker weet dat het een goede wijn en spijs combinatie is.
Vergeet overigens niet het dessert: uit de Veneto komen ook een aantal zoete wijnen zoals bijvoorbeeld Recioto della Valpolicella. Deze smaakt super met tiramisu, semifreddo of panna cotta. Uiteraard smaakt een Moscato d’Asti uit Piemonte daar ook altijd goed bij!